🌟自制糯米酒，香甜醇厚🌟
发布时间：2025-03-20 14:59:52来源：
周末在家想来点小确幸？那就试试自制糯米酒吧！😋 这款家常美食不仅简单易做，还能让你享受到传统工艺的魅力。以下是详细步骤👇：
首先，准备好优质糯米和酒曲。将糯米洗净后浸泡4-6小时，蒸熟至软糯。然后让米饭自然冷却到30℃左右，均匀撒上酒曲，搅拌均匀。接着，将混合好的米饭装入干净无油的容器中，压实中间留一个凹洞方便观察出酒情况。最后，盖上盖子，放置在温暖处发酵2-3天。当看到容器内出现清澈液体，闻到浓郁酒香时，就大功告成啦！🍻
这款糯米酒可以用来煮甜汤圆，也可以直接饮用，非常适合秋冬季节暖胃暖心。快来动手试试吧，感受手工制作的乐趣！💪✨
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