🌟南翔小笼包的家常做法✨
发布时间：2025-03-20 08:56:10来源：
提到上海美食，怎能错过那皮薄馅多、汤汁鲜美的南翔小笼包？😋今天就来分享一款简单易学的家庭版制作方法，让你在家也能享受地道美味！🍲
首先准备好食材：五花肉馅、高筋面粉、姜末、香油、酱油等。💪第一步是和面，将面粉加水揉成光滑面团，醒发半小时，这样能让小笼包皮更有韧性哦！💃接着调制馅料，将肉馅与姜末混合，加入适量盐、糖、酱油调味，最后滴入几滴香油增加香气。💫记得冷藏腌制20分钟，让味道更融合。
擀皮包馅是最关键的环节，用拇指和食指轻轻捏出褶皱，确保封口严实且美观。🫐最后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。⏰揭开锅盖时，热气腾腾的小笼包散发出诱人香味，咬上一口，汤汁溢满口腔，幸福感爆棚！💖
快动手试试吧，为家人带来一场舌尖上的盛宴！🍴💖
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