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🌟美食DIY水晶猪皮冻的家常做法 | 美食杰水晶猪皮冻做法大全 🍮

发布时间:2025-03-19 16:21:38来源:

寒冷的冬日里,来一碗晶莹剔透的水晶猪皮冻,是不是听起来就超治愈呢?😋 今天就教大家如何轻松制作这道经典家常菜!

首先准备好新鲜的猪皮,记得先用热水焯一下,去除多余的油脂和杂质,这样口感更Q弹哦!💪 接着将猪皮切条或切块,放入锅中加入清水、姜片和料酒,慢火炖煮至少1小时。熬煮过程中,你会看到胶原蛋白慢慢融入汤汁,整个厨房都会弥漫着诱人的香味!👃

待汤汁变得浓稠时,可以根据个人口味加入少许盐和酱油调味,也可以撒点葱花点缀。最后将煮好的猪皮冻倒入模具中冷却凝固,放冰箱冷藏几个小时即可享用啦!❄️ 切成小块,搭配醋或者辣椒油,每一口都是满满的幸福感!💕

快动手试试吧,让你的餐桌多一份简单又美味的选择!🍴✨

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