🌸清炒藕片酸脆可口的做法🌿
发布时间:2025-03-19 11:49:36来源:
秋天到了,正是莲藕大量上市的季节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒藕片。这道菜色泽洁白,口感酸脆,非常适合搭配米饭食用哦~💛
首先,挑选新鲜的莲藕,将其削皮后切成薄片,用清水浸泡防止氧化变色。接着,准备一些青椒和红椒切丝作为点缀,增加色彩层次感。调味料方面,醋、糖、盐是必不可少的主角,它们能让藕片更加酸甜爽口。✨
热锅凉油,先将藕片快速翻炒至断生,再加入配菜一起翻炒均匀。最后倒入调好的酱汁,大火收汁即可出锅。一道酸甜开胃的清炒藕片就完成啦!😋
记得趁热享用,脆嫩多汁的藕片绝对能让你停不下筷子!🍴💕
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