🌟鸡丝凉面(纯手工)的独特魅力🍜
发布时间:2025-03-19 07:12:45来源:
炎炎夏日,怎能少得了一碗清爽开胃的鸡丝凉面呢?今天就来分享这款令人垂涎三尺的美食吧!😋
首先,制作鸡丝凉面的关键在于面条的手工制作。🌾 将优质小麦粉与水揉成光滑的面团,经过反复擀压、切条,每一根面条都蕴含着制作者的心血和匠心。手工面条劲道十足,煮熟后Q弹爽滑,是机器面条无法比拟的哦!✨
接着是鸡丝的准备。鸡肉需提前用料酒、姜片腌制去腥,再蒸熟撕成细丝,搭配黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜,色彩缤纷又营养均衡。🍳
最后调制酱汁,用酱油、醋、芝麻酱混合,加入蒜末、辣椒油提香增味,淋在凉面上,搅拌均匀即可。一碗色香味俱全的鸡丝凉面便大功告成啦!🍛
快来试试这道充满传统风味的美味吧!记得配上一杯冰镇饮料,感受舌尖上的清凉享受!🍹✨
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