🌟上海菜饭的家常做法🍲✨
发布时间:2025-03-19 03:42:23来源:
提到上海菜饭,那股米饭与青菜交织出的独特香气,总能勾起无数人的味蕾记忆。今天就来分享一款简单又美味的家常版上海菜饭!😋
首先准备好新鲜的青菜(比如小青菜或卷心菜)和大米,这是制作正宗上海菜饭的关键食材。先把米淘洗干净,浸泡约半小时,这样可以让米饭更加松软。接着将青菜洗净切碎,热锅凉油,放入葱姜爆香后加入青菜翻炒至微软。此时,把沥干的米倒入锅中,与青菜充分混合均匀,再加适量清水开始焖煮。⏰🔥
当米饭煮至八成熟时,调入少许盐和酱油提味,继续焖煮直至收汁,一锅香气扑鼻的上海菜饭就完成啦!🍚🍚这道菜饭不仅色香味俱佳,而且营养均衡,特别适合忙碌的工作日享用。🍴💕快试试吧,让家人也能品尝到地道的上海风味!
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