🎂🍫巧克力生日蛋糕的做法🎂🍫
发布时间：2025-03-19 03:21:18来源：
想要为家人或朋友制作一款特别的生日蛋糕吗？那就试试这款美味的巧克力生日蛋糕吧！✨首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用）、20克（蛋黄用）、可可粉25克、牛奶40克、玉米油40克、巧克力适量。💡
第一步，将蛋黄与20克细砂糖混合搅拌均匀，随后加入牛奶和玉米油继续搅打至乳化状态。接着筛入低筋面粉和可可粉，轻轻翻拌均匀，避免面糊起筋。💛
第二步，蛋白分三次加入剩余的细砂糖，打发至干性发泡。取三分之一蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀后，再倒回剩下的蛋白霜中，快速翻拌均匀。🍫
第三步，将面糊倒入模具，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤约30分钟。出炉后倒扣冷却脱模。🎉
最后，用融化的巧克力装饰表面，搭配水果点缀，一款高颜值又美味的巧克力生日蛋糕就完成啦！🍰💖快动手试试吧，让爱与甜蜜传递给每一个重要的人！💕
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