鸭肉这样做超好吃的做法步骤 🍖✨

发布时间：2025-03-18 21:25:38来源：

很多人觉得鸭肉膻味重，其实只要掌握正确的方法，它也能变成一道让人垂涎欲滴的美味佳肴！今天教大家做一道简单又美味的酱香鸭腿，保证让你吃得停不下来～😋

首先准备好新鲜鸭腿几个，用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至表面变色即可捞出备用。接着准备调料：生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、八角、桂皮、香叶等，混合均匀调成酱汁。把焯好水的鸭腿放入酱汁中腌制至少两小时，这样更入味哦～⏳

腌制完成后，将鸭腿连同酱汁一起倒入砂锅或炖锅中，小火慢炖约40分钟，期间记得翻面几次，让每块鸭腿都均匀吸收酱汁的味道。最后收汁时可适当加点冰糖提鲜，撒上葱花点缀就大功告成啦！💛

这道酱香浓郁、肉质酥烂的鸭腿，无论是配米饭还是当零食都非常棒，快试试吧！🍴🔥

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