🌟老武汉的酥饺做法,带你回味地道风味!😋
发布时间:2025-03-17 16:20:37来源:
提到老武汉的小吃,酥饺绝对算得上经典之一。它外皮金黄酥脆,内馅香甜软糯,每一口都能让人感受到独特的魅力。今天就来教大家如何在家制作这道美味小吃吧!👨🍳
首先准备食材:糯米、糖桂花、白糖、猪油和面粉。先把糯米提前泡水几个小时,然后蒸熟捣成泥状,加入糖桂花、白糖和猪油拌匀,做成馅料备用。接着将面粉加水揉成面团,分成小剂子擀平包入馅料,捏成饺子形状。记得封口要捏紧哦!🍲
接下来就是炸制环节了。锅中倒入适量油,烧至五成热时放入饺子,用中小火慢慢炸至表面金黄即可捞出沥油。刚出锅的酥饺香气扑鼻,咬一口外酥里糯,甜而不腻,简直太满足啦!🍴✨
赶紧动手试试吧,让这份老武汉的味道温暖你的餐桌!💛
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