✨ 土豆丝炒肉片这样做,简单又美味! 🍴
发布时间:2025-03-16 16:00:24来源:
首先,准备好食材:新鲜土豆两个、瘦猪肉适量、青椒半个、红椒半个,还有葱姜蒜作为调味料。先把土豆去皮后切成细丝,用清水冲洗掉多余淀粉,这样炒出来的土豆丝更脆爽哦!接着,将猪肉切薄片,青红椒切丝备用。
🍳 步骤一:腌制肉片
在肉片中加入少许盐、生抽和淀粉,抓匀腌制十分钟,让肉片更加嫩滑入味。
🔥 步骤二:爆香调料
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再倒入腌好的肉片快速翻炒至变色,盛出备用。
🌿 步骤三:炒土豆丝
另起锅加油,先下土豆丝大火快炒,加入少量醋提鲜,随后放入青红椒丝继续翻炒均匀。
💬 最后一步:混合翻炒
把之前炒好的肉片倒回锅中,加入适量盐、糖调味,快速翻炒几下即可出锅啦!
一道色香味俱全的土豆丝炒肉片就完成啦!😋 快来试试吧,简单易学,绝对让你大饱口福!💪
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