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问 梭子蟹怎么做好吃

2026-06-17 05:18:03
最佳答案

答

1、主料:梭子蟹;

2、调料:精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒;

3、做法:

4、洗净梭子蟹,将梭子蟹切成两段;

5、将切开的梭子蟹的刀口处用面粉封住;

6、热锅下油,等到油变得热;

7、将梭子蟹的刀口处向下接触油,在锅中煎;

8、锅中加入料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水;

9、加盖用中火焖钟,起锅装盘。

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