【恐龙蛋糕的做法】恐龙蛋糕是一款结合创意与趣味的甜点,适合儿童生日或亲子烘焙活动。其造型生动、色彩丰富,深受小朋友喜爱。下面将从材料准备、制作步骤及注意事项三个方面进行总结,并以表格形式清晰呈现。
一、材料准备
材料名称 | 用量(约20人份) |
低筋面粉 | 200克 |
细砂糖 | 150克 |
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 100毫升 |
植物油 | 80毫升 |
泡打粉 | 1茶匙 |
可食用色素 | 绿色、棕色等 |
蛋糕模具 | 1个(圆形或长方形) |
二、制作步骤
步骤 | 内容说明 |
1 | 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。 |
2 | 分次加入牛奶和植物油,搅拌均匀。 |
3 | 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉。 |
4 | 将面糊倒入已涂抹油的蛋糕模具中,放入预热好的烤箱(170℃,约30分钟)。 |
5 | 烤好后取出冷却,根据需要切割成不同形状,如恐龙身体、头部等。 |
6 | 用奶油或巧克力酱进行装饰,可添加绿色和棕色食用色素模拟恐龙皮肤。 |
三、注意事项
注意事项 | 说明 |
烤箱温度 | 建议提前预热,避免蛋糕表面焦黑。 |
面糊搅拌 | 避免过度搅拌,以免影响口感。 |
装饰建议 | 使用可食用材料进行装饰,确保安全。 |
保存方式 | 制作完成后尽快食用,或冷藏保存不超过2天。 |
通过以上步骤,您可以轻松制作出一款既美味又有趣的恐龙蛋糕。不仅能够激发孩子的想象力,还能让家庭烘焙充满乐趣。