【海鲜披萨的家常做法】海鲜披萨是一道结合了西式披萨与中式家常风味的美味佳肴，既保留了披萨的酥脆口感，又融入了海鲜的鲜美。下面将为大家总结一份简单易学、适合家庭制作的海鲜披萨做法。
一、
制作海鲜披萨的关键在于面团的发酵和酱料的选择。选择新鲜的海鲜如虾、鱿鱼、贝类等，搭配番茄酱或奶油酱，再撒上适量的芝士，经过烘烤后即可完成一道美味的海鲜披萨。整个过程操作简单，非常适合家庭烹饪。
建议使用现成的披萨饼底，节省时间；若想更地道，也可以自制面团。在调味方面，可以根据个人口味加入香料如罗勒、牛至、黑胡椒等，提升整体风味。
二、海鲜披萨家常做法表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 披萨饼底（可自制或购买）、海鲜（如虾、鱿鱼、贝类）、番茄酱或奶油酱、马苏里拉芝士、橄榄油、盐、黑胡椒、香料（如罗勒、牛至） |
| 2. 处理海鲜 | 虾去壳去线，鱿鱼切圈，贝类洗净备用，可根据喜好焯水或煎熟 |
| 3. 面团处理（如自制） | 小麦粉500g、酵母5g、温水250ml、盐5g、橄榄油15ml，混合揉面后发酵至两倍大 |
| 4. 涂抹酱料 | 在披萨饼底上均匀涂抹番茄酱或奶油酱 |
| 5. 撒芝士 | 均匀撒上一层马苏里拉芝士 |
| 6. 放入海鲜 | 将处理好的海鲜铺在芝士上 |
| 7. 烘烤 | 预热烤箱至220℃，放入披萨烤12-15分钟，直至饼边金黄 |
| 8. 完成 | 取出稍冷却后切片食用 |
三、小贴士
- 海鲜不宜过多，以免影响披萨的口感。
- 若喜欢浓郁风味，可在酱料中加入蒜末或辣椒粉。
- 自制披萨饼底更健康，但需提前准备。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一份美味的海鲜披萨，既满足味蕾，又充满乐趣。快来试试吧！
