【如何制作桂花干】桂花香甜浓郁，是秋季常见的花卉之一。将新鲜桂花晒干后，不仅可以保存其香味，还能用于泡茶、做甜点或香囊等用途。以下是制作桂花干的详细步骤总结。
一、制作桂花干的步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 采摘桂花：选择晴朗的天气，采摘盛开且未受虫害的桂花，避免雨天采摘，以免影响干燥效果。 |
| 2 | 清洗桂花：用清水轻轻冲洗桂花，去除杂质和灰尘，注意不要用力揉搓，以免破坏花瓣。 |
| 3 | 沥干水分：将洗净的桂花放在干净的纱布或纸巾上，自然晾干表面水分，避免直接暴晒。 |
| 4 | 铺开晾晒：将桂花均匀铺在竹匾、纱网或晾晒架上，放置在通风良好、阳光充足但不直射的地方，避免潮湿。 |
| 5 | 翻动防潮：每天翻动一次桂花，确保均匀干燥，防止局部发霉或变色。 |
| 6 | 检查干燥程度：当桂花变得柔软、易碎时，表示已经干燥完成，可进行下一步处理。 |
| 7 | 密封保存：将干燥后的桂花装入密封容器中，存放在阴凉干燥处，避免受潮和异味污染。 |
二、注意事项
- 选择无农药残留的新鲜桂花，确保食用安全。
- 晾晒过程中避免使用塑料袋或密闭容器，以防闷坏。
- 若天气不佳，可用烤箱低温烘干（约50℃），但需定期翻动并注意温度控制。
- 干桂花可用于泡茶、制作桂花蜜、烘焙食品或香囊，用途广泛。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出香气扑鼻的桂花干。不仅保留了桂花的天然香味，还为日常生活增添了更多可能性。
