提到鹤岗，很多人可能会想到它独特的自然风光和丰富的矿产资源。作为一座有着悠久历史的城市，鹤岗不仅在工业上有着重要的地位，在农业和食品领域也有不少特色产品。那么，鹤岗到底有哪些特产呢？让我们一起来看看吧。

首先不得不提的是鹤岗的小米。鹤岗地区土壤肥沃，气候适宜，非常适合种植小米。这里的小米颗粒饱满，色泽金黄，煮出来的粥香气扑鼻，营养丰富，深受人们的喜爱。无论是家庭日常食用还是馈赠亲友，都是不错的选择。

其次，鹤岗的木耳也是当地的著名特产之一。这里的木耳质地厚实，口感爽滑，富含多种微量元素和膳食纤维。木耳可以用来炖汤、凉拌或者炒菜，是一道非常健康的食材。尤其是野生木耳，更是受到市场的追捧。

此外，鹤岗还盛产一种叫做“鹤岗大榛子”的坚果。这种榛子个头大，果仁饱满，味道香甜。它可以直接食用，也可以加工成各种零食，如榛子糖、榛子酱等。大榛子富含不饱和脂肪酸和维生素E，对身体健康非常有益。

除了上述几种，鹤岗的黑木耳、山野菜、蜂蜜等也都是当地知名的特产。这些农产品不仅体现了鹤岗地区的自然资源优势，也反映了当地人民勤劳智慧的生活方式。

总之，鹤岗的特产种类繁多，既有传统的农副产品，也有经过现代工艺加工而成的美食。如果你有机会到鹤岗旅游或工作，不妨带一些当地的特产回去，既能品尝到地道的风味，也能为亲朋好友送上一份特别的礼物。