🍴把子肉的做法 🍴
发布时间：2025-03-17 21:52:14来源：
在中国的传统美食中，把子肉是一道令人垂涎的经典菜肴。它色泽红亮，肥而不腻，入口即化，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的家常菜吧！🎉
首先，准备好新鲜的五花肉和秘制酱料。将五花肉切成大小适中的块状，用开水焯水去腥，这样能让肉质更加紧实有弹性。接着，在锅中倒入适量油，加入冰糖炒至融化成琥珀色，再放入五花肉翻炒上色。🔥
随后，加入酱油、老抽、料酒以及香料包（如八角、桂皮等），让肉块充分吸收酱汁的味道。小火慢炖约一个小时，直到汤汁浓稠，肉质软烂。此时的把子肉已经散发出诱人的香气，让人忍不住想尝一口。🤤
最后，将炖好的把子肉装盘，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的家常美味就完成啦！😋 赶紧邀请家人一起品尝这份传统美食吧，感受舌尖上的幸福时光！💖
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