毛血旺的家常做法 🍜🍲
发布时间：2025-03-16 20:09:07来源：
✨毛血旺作为一道经典的川菜，以其麻辣鲜香征服了无数人的味蕾。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！首先准备好鸭血、豆芽、火腿肠、毛肚等主要食材，再备上辣椒酱、花椒、姜蒜等调味料。😋
第一步是处理食材，将鸭血切块焯水，毛肚用热水快速烫过，保证口感脆嫩。接着在锅中倒入适量油，放入辣椒酱和花椒爆香，随后加入姜蒜翻炒出香味。🌶️花椒的麻与辣椒的辣完美融合，瞬间让厨房充满诱人气氛。🍲
接下来放入所有食材翻炒均匀，加入高汤或清水炖煮几分钟，最后撒上葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾的毛血旺端上桌，红彤彤的汤汁鲜艳诱人，每一口都能感受到川菜的独特魅力！🔥🎉
快动手试试吧，享受一顿麻辣盛宴！🍛✨
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