炖羊汤的做法 🍲✨
发布时间：2025-05-09 13:13:09来源：
冬天到了，一碗热腾腾的炖羊汤无疑是暖胃又暖心的选择！今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧。首先准备好新鲜的羊肉（约500克），以及一些辅料如姜片、葱段、枸杞和红枣。记得先将羊肉切块后用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的汤会更加清澈鲜美。
接着，把泡好的羊肉放入冷水锅中焯水，煮至表面变色捞出洗净浮沫备用。然后另起一砂锅或炖锅，加入足量清水，放入羊肉、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。期间可以撇去浮油，保持汤品清爽。
最后，根据个人口味加入适量盐调味，并放入提前泡发好的枸杞和红枣继续炖煮20分钟即可出锅啦！一碗香气四溢、营养丰富的炖羊汤就完成啦！😋
这道汤不仅味道浓郁，还能驱寒暖身，非常适合秋冬季节享用。快邀请家人一起品尝这份温暖吧！❤️
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