酸辣米线的做法✨
发布时间：2025-04-07 10:10:56来源：
🍲 准备食材
做一道美味的酸辣米线，你需要准备好米线、木耳、胡萝卜、黄瓜、香菜、花生碎以及一些调料，比如醋、辣椒油、生抽、盐和糖。
🍜 步骤详解
首先，将干米线提前泡发至软硬适中；接着，把胡萝卜和黄瓜切丝，木耳焯水后切小块备用。热锅凉油，放入辣椒油爆香，再加入适量生抽调味。随后，将所有配菜倒入锅中翻炒均匀，最后加入泡好的米线，快速翻炒几分钟。
🌶️ 调配酸辣味
根据个人口味加入醋、盐和糖，搅拌均匀后撒上香菜和花生碎即可出锅。一碗香气扑鼻、酸辣开胃的酸辣米线就完成啦！
🍴 小贴士
如果喜欢更丰富的口感，可以加点熟鸡肉或虾仁哦！快试试吧，保证让你胃口大开！😋
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