在这个快节奏的时代，学会几道简单又美味的菜肴不仅能提升生活品质，还能让家人和朋友感受到你的用心💕。今天就来分享几个家常菜的小技巧吧！

首先，让我们从一道经典的西红柿炒蛋做起🍳。将鸡蛋打散后加入少许盐搅拌均匀，热锅凉油下锅快速翻炒至凝固即可盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末，放入切块的西红柿翻炒，待其软烂后加入之前炒好的鸡蛋，撒上葱花调味即可出锅。这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合新手尝试。

其次，推荐一款简单易学的凉拌黄瓜🥒。洗净的黄瓜拍松切条，加入醋、生抽、辣椒油以及少量糖拌匀腌制十分钟，脆爽可口，是夏日餐桌上不可或缺的小菜哦～

最后，别忘了甜品的存在🍰。自制酸奶慕斯只需几样材料就能完成：酸奶、吉利丁片、淡奶油。先将吉利丁片泡软隔水加热融化，与酸奶混合均匀，再将打发的淡奶油轻轻拌入，倒入模具冷藏数小时，脱模后撒上水果装饰即可享用。

以上就是今天的美食小课堂啦，希望大家都能动手试试～💖