1、冷却灭火法：任何物质的燃烧必须达到一定的温度，这个极限称之为燃点。冷却灭火法，就是控制可燃物质的温度，使其降低到燃点以下，以达到灭火的目的。用水进行冷却灭火的就是扑救火灾的常用方法，也是简单的方法。
2、窒息灭火法：顾名思义通过隔绝空气的方法，使燃烧区内的可燃物质，得不到足够的氧气，而使燃烧停止，这也是常用的一种灭火方法，对于扑救初期火灾作用很大，此种灭火法可用于房间、容器等较封闭性的火灾。比如我们常见的炒菜时油锅着火，可及时将锅盖盖上，使燃烧的油与锅外的空气隔绝以达到灭火的目的。
3、隔离灭火法：这是一种“丢卒保车”的灭火法、将燃烧物体与其附近的可燃物隔离或疏散开，消除燃烧必备的三个条件之一——可燃物，以达到灭火的目的。隔离灭火法，适应于
