【燕麦米花生糊的家常做法】燕麦米花生糊是一款营养丰富、口感顺滑的健康饮品，适合早餐或下午茶时饮用。它结合了燕麦、大米和花生三种食材，不仅味道香浓，还能提供丰富的蛋白质、膳食纤维和不饱和脂肪酸。下面将从材料准备、制作步骤及营养价值等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料 | 用量（单位） | 备注 |
| 燕麦 | 50克 | 可选择即食燕麦或原粒燕麦 |
| 大米 | 30克 | 建议使用糯米或普通大米 |
| 花生 | 30克 | 去皮后使用更易打碎 |
| 清水 | 800毫升 | 可根据口味调整 |
| 冰糖/蜂蜜 | 适量 | 可选，根据个人口味添加 |
二、制作步骤
1. 浸泡材料：将燕麦、大米和花生提前浸泡30分钟至1小时，这样更容易打碎，口感更细腻。
2. 清洗干净：将浸泡后的材料用清水冲洗干净，去除杂质。
3. 搅拌成糊：将所有材料放入搅拌机中，加入清水，启动搅拌机至材料完全混合成糊状。
4. 加热煮沸：将搅拌好的糊倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌以防粘底，煮至沸腾后转小火再煮5-10分钟。
5. 调味：根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，搅拌均匀即可食用。
三、营养价值
| 营养成分 | 含量（每100克） | 说明 |
| 热量 | 约60大卡 | 低热量，适合早餐饮用 |
| 蛋白质 | 2-3克 | 来自燕麦和花生 |
| 膳食纤维 | 2-3克 | 有助于促进肠道健康 |
| 不饱和脂肪酸 | 2-3克 | 来自花生，有益心血管健康 |
| 碳水化合物 | 8-10克 | 提供能量 |
四、小贴士
- 如果喜欢更细腻的口感，可以将花生提前炒香后再使用。
- 可根据喜好加入红枣、枸杞等食材增加风味。
- 煮制过程中要不断搅拌，避免糊底。
通过以上步骤和材料搭配，你可以轻松在家制作出一碗香浓可口的燕麦米花生糊。既健康又美味，是日常饮食中的理想选择。
