【甘薯又叫什么名称】甘薯，是一种常见的农作物，广泛种植于中国及世界各地。它不仅营养丰富，还具有多种用途，如直接食用、制作淀粉或酿酒等。然而，很多人对“甘薯”这一名称并不陌生，但对其别名却知之甚少。为了帮助大家更全面地了解这种作物，本文将总结甘薯的多种常见名称，并通过表格形式清晰展示。
一、甘薯的常见别名
甘薯在不同地区、不同语境下有不同的称呼，以下是一些常见的别名：
1. 红薯：这是最常见的别名之一，尤其在南方地区使用较多。
2. 红苕：在四川、云南等地常用此名称。
3. 地瓜：北方地区常称其为“地瓜”，有时也指番薯。
4. 白薯：部分地区用“白薯”来区分颜色较浅的品种。
5. 番薯：在某些地方，尤其是广东、福建等地，也称其为“番薯”。
6. 甘藷：这是较为书面化的名称，源自古汉语。
7. 朱薯：古代文献中也有使用“朱薯”这一名称。
8. 紫薯：特指紫色外皮、紫色肉质的甘薯品种。
9. 蜜薯：因口感甜糯而得名，常见于市场上的优质品种。
10. 山芋：在一些地方也用来指代甘薯，但需注意与芋头区分。
二、甘薯的不同名称对照表
| 中文名称 | 别名/俗称 | 主要分布地区 | 备注 |
| 甘薯 | 红薯、番薯、甘藷 | 全国各地 | 最通用名称 |
| 地瓜 | 红薯、山芋 | 北方地区 | 有时与红薯混用 |
| 红薯 | 甘薯、红苕 | 南方地区 | 口感较甜 |
| 红苕 | 甘薯、地瓜 | 四川、云南 | 传统称呼 |
| 白薯 | 甘薯 | 部分地区 | 指颜色较浅的品种 |
| 紫薯 | 甘薯 | 全国 | 特殊品种，颜色深 |
| 蜜薯 | 甘薯 | 市场常见 | 口感甜糯 |
| 山芋 | 甘薯 | 部分农村地区 | 易与芋头混淆 |
| 朱薯 | 甘薯 | 古代文献 | 较少使用 |
| 甘藷 | 甘薯 | 文献、学术场合 | 正式名称 |
三、总结
甘薯虽然名称多样，但本质上是同一种植物，只是因地域、品种和文化差异而产生不同的称呼。了解这些别名有助于我们在日常生活中更好地识别和使用甘薯，同时也增加了对农业文化的认识。无论是“红薯”还是“地瓜”，它们都承载着丰富的饮食文化和历史背景，值得我们去深入了解和珍惜。
