咖啡的做法：简易手冲咖啡教程
发布时间：2025-05-06 20:03:34来源：
想要品尝一杯香醇的咖啡并不复杂，只需简单的几步就能完成。首先，准备好所需材料：新鲜烘焙的咖啡豆、滤纸、手冲壶、电子秤和磨豆机。将咖啡豆研磨成中粗颗粒，这样可以保证萃取均匀。
接着，将滤纸放入滤杯中，并用热水润湿滤纸，同时预热咖啡杯。这一步不仅能去除滤纸的味道，还能让杯子保持适宜的温度。倒掉润洗用的水后，将研磨好的咖啡粉倒入滤纸中，并轻轻晃动滤杯使咖啡粉平整。
开始注水时，采用“闷蒸”手法，先注入约两倍于咖啡粉重量的热水，静置30秒左右，让咖啡粉充分释放二氧化碳。随后缓慢均匀地继续注水，直至达到所需的咖啡量。整个过程大约需要2-3分钟。
最后，移除滤杯，即可享用一杯香气四溢的手冲咖啡。根据个人口味，还可以加入牛奶或糖调味。简单又美味，快来试试吧！
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