比目鱼的做法——简单几步教你做出美味佳肴

发布时间：2025-02-19 22:25:48来源：

比目鱼是一种营养价值高且味道鲜美的鱼类，其肉质细腻，口感独特。接下来，让我们一起学习如何制作一道美味的比目鱼。

首先，准备好新鲜的比目鱼一条，将其清洗干净后，在鱼身两侧切几刀以便更好地入味。接着，将适量的盐和胡椒粉均匀地涂抹在鱼身上，腌制15分钟让其充分吸收调料的味道。然后准备一些葱姜蒜末作为调味料，再切一些红椒丝和香菜叶备用。

接下来，热锅凉油，待油温五成热时放入比目鱼，用中小火慢煎至两面金黄。接着加入葱姜蒜末爆香，随后倒入适量的水或高汤，大火烧开后转小火慢炖约10分钟。最后撒上红椒丝和香菜叶即可出锅装盘。

这样一道色香味俱全的比目鱼就做好了，简单几步就能让你轻松享受到美味佳肴。

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