美味的炖肘子怎么做好吃又简单,做法图解分享,家居小菜 🍴🍴
发布时间：2025-04-16 11:11:11来源：
✨炖肘子是中国传统美食之一，不仅肉质软烂入味，还富含胶原蛋白，深受大家喜爱！今天就来教大家如何轻松做出一道美味又简单的炖肘子吧！🌟
首先准备好新鲜的猪肘子和所需调料，包括生姜、大葱、八角、香叶等。将猪肘子清洗干净后焯水去腥，这样能让炖出来的肉更加鲜嫩。接着在锅中放入适量油，加入冰糖炒至融化成琥珀色，这是给肘子上色的关键步骤哦！倒入热水，放入所有调料，再把处理好的肘子放入锅中，小火慢炖约1.5小时。期间可以适当翻动肘子，确保均匀受热。⏳
当汤汁变得浓稠时，就可以出锅啦！装盘后撒上些许葱花点缀，看着就让人垂涎欲滴！😋炖好的肘子色泽红亮，入口即化，搭配一碗白米饭，简直幸福满满！快试试这道家常版炖肘子吧，让你的餐桌瞬间升级！🍽️✨
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