🍜过桥米线的做法 | 家常版超简单，快来试试吧！🍲
发布时间：2025-04-13 21:12:01来源：
提到云南美食，怎能少了这道经典的过桥米线呢？一碗热腾腾的过桥米线，不仅色香味俱全，还充满了浓浓的家乡情怀。今天就来分享一个家常做法，让你在家也能轻松制作出美味的过桥米线！🎉
首先准备好食材：新鲜的米线、鸡肉片、火腿片、蔬菜（如青菜、胡萝卜、蘑菇等），以及高汤。高汤是灵魂所在，可以用鸡骨或猪骨熬制，记得加入姜片去腥哦～💛
接着将所有配菜切好备用。热锅凉油，先将肉类滑炒至变色，再放入蔬菜翻炒片刻。最后倒入高汤煮沸，这时可以加入调味料，比如盐和胡椒粉。🔥
接下来就是关键步骤了——摆盘！将煮好的米线放入碗中，然后依次铺上炒好的肉片、蔬菜，最后倒入滚烫的高汤。瞬间，热气腾腾的过桥米线就完成啦！✨
快邀请家人一起品尝这份暖心美味吧！😋
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