超简单麻辣水煮肉片的家常做法 🍜🍴 美食杰教你怎么做家常麻辣水煮
发布时间：2025-04-12 22:23:25来源：
🌟 准备食材 🌟
想要做出一道美味的麻辣水煮肉片其实并不难！首先准备好瘦猪肉（约250克）、豆芽菜和青菜作为配菜，再备上干辣椒、花椒、姜蒜末等调味料。别忘了调制一碗灵魂酱汁：生抽、老抽、豆瓣酱、料酒和淀粉混合均匀备用。
🔥 烹饪步骤 🔥
第一步，将切好的肉片用少许盐、料酒和淀粉腌制10分钟；第二步，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香后捞出备用；接着下入姜蒜末炒香，加入豆瓣酱翻炒至红亮；倒入适量清水或高汤煮沸后，依次加入豆芽菜和青菜焯熟捞出铺底。最后，将腌好的肉片滑入锅中煮至变色，连汤一起倒在蔬菜上，撒上之前炒过的辣椒和花椒，淋上热油激发出香气！
😋 享受美味 🍜
这样一道色香味俱全的家常麻辣水煮肉片就完成啦！红油飘香，辣而不燥，每一口都能感受到幸福滋味～快叫上家人一起品尝吧！💖
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