肉炒笋片怎么做 🍴✨
发布时间：2025-04-08 09:21:37来源：
春天是吃笋的好时节，鲜嫩的竹笋搭配上香浓的肉片，简直就是一道让人垂涎欲滴的家常菜！首先准备好新鲜的春笋和五花肉，将春笋剥壳后切成薄片，用开水焯一下去掉涩味，五花肉则切得薄厚适中。食材准备齐全后，就可以开始烹饪啦！😋
热锅凉油，先将五花肉下锅煸炒至金黄出油，接着加入姜片和蒜末爆香，香气四溢时倒入焯好的笋片翻炒均匀。此时可以加入适量的酱油、料酒调味，再撒入一点点糖提鲜，让整道菜的味道更加丰富。如果喜欢辣味，还可以加点干辣椒增添风味！🌶️
第三段：最后，大火快速翻炒几分钟，待笋片充分吸收了肉香，汤汁略微收干即可出锅。一盘色香味俱佳的肉炒笋片就完成啦！这道菜不仅做法简单，还营养均衡，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴🌟
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