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🌿梅干菜烧肉 🍖一学就会的做法😋

发布时间:2025-04-05 07:47:31来源:

提到家常美食,怎能少了经典的梅干菜烧肉呢?这道菜色泽诱人,肥而不腻,简直是米饭杀手!💖

首先准备好食材:五花肉500g、梅干菜适量、生姜几片、蒜瓣几颗、冰糖少许、生抽、老抽和料酒适量。先把五花肉切成大小适中的块状,用开水焯一下去腥味,捞出沥干备用。接着将梅干菜提前泡发,清洗干净后挤干水分。起锅热油,放入冰糖小火炒至融化成琥珀色,加入五花肉翻炒上色,再加入姜片和蒜瓣爆香。倒入适量料酒去腥,加入生抽、老抽调色调味,最后放入梅干菜,加水没过食材,大火煮开后转小火慢炖40分钟即可。㸆得软糯的五花肉吸满了梅干菜的香气,光是闻着就让人垂涎欲滴!🍛✨

快试试吧,保证让你轻松学会这道美味!💪

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