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🎉 八寸水果蛋糕的做法 🍰🍓

发布时间:2025-03-29 05:35:36来源:

想要制作一款清新又美味的八寸水果蛋糕吗?快来跟着步骤一起动手吧!✨

首先准备材料:低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克(蛋白用)、牛奶40毫升、玉米油40毫升、新鲜草莓、蓝莓、芒果等适量。💡

第一步是分离蛋黄和蛋白,将蛋白放入无水无油的容器中,分三次加入细砂糖打发至硬性发泡,呈现光滑的小尖角状态。接着混合蛋黄与牛奶、玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀,最后轻轻倒入打发好的蛋白霜,翻拌均匀。👩‍🍳

倒入铺好烘焙纸的八寸模具,轻震几下排出大气泡,送入预热至170℃的烤箱烘烤约35分钟。出炉后倒扣冷却,脱模备用。⏰

最后就是装饰环节啦!用水果切片随意摆放,淋上一层透明果胶增加光泽,再撒些糖粉点缀,一款颜值爆表的水果蛋糕就完成啦!✨🎂

快邀请家人朋友一起分享这份甜蜜时光吧!💛

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