🌟大师菜谱酱爆蛤蜊这样做，鲜香四溢超满足！😋
发布时间：2025-03-25 03:40:48来源：
今天要给大家分享一道家常硬菜——酱爆蛤蜊的做法！这道菜色香味俱全，简单又快捷，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦～🎉
首先准备好新鲜的蛤蜊，清洗干净后用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐沙更彻底。接着准备调料：蒜末、姜丝、干辣椒和豆瓣酱是必不可少的主角。起锅热油，先爆香蒜末和姜丝，再加入豆瓣酱翻炒出红油，香气扑鼻！🔥
随后放入蛤蜊快速翻炒，待蛤蜊开口后，撒上一点料酒去腥提鲜。最后淋上少许生抽调味，撒点葱花点缀就完成啦～✨
装盘时可以摆得稍微艺术一些，配上一杯冰啤酒，简直完美！🍻这道酱爆蛤蜊，每一口都能感受到海洋的鲜美与酱香的浓郁交织，让人欲罢不能！快动手试试吧～💪
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