🌟试了9个方子找出最好的广式月饼配方🥮✨
发布时间：2025-03-24 03:33:41来源：
中秋节的脚步越来越近啦！为了做出最正宗的广式月饼，我可是下足了功夫！尝试了9种不同的配方，终于找到了这个堪称完美的版本。😋
首先，饼皮的比例一定要掌握好。经典的广式月饼皮薄馅多，皮的比例通常是转化糖浆:花生油:枧水:面粉=5:1:1:7。这样做出来的饼皮金黄透亮，咬一口酥软适中。💛
其次，馅料的选择也很关键。莲蓉、豆沙、五仁都是经典之选，但我更偏爱细腻香甜的莲蓉馅，搭配上蛋黄的咸香，简直是绝配！🍳🥚
最后，烘烤时记得先喷一层水防止开裂，再刷上蛋液增加光泽感。静待出炉后，空气中弥漫着诱人的香气，那种满足感简直无法用语言形容！💕
快试试这个配方吧，让你的中秋餐桌更加美味又特别！🥮✨
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