🍞🍴 烘焙兄弟1.4-牛脂派皮(咸口)的做法 🍃
发布时间：2025-03-23 13:39:48来源：
🌟今天分享一款超有特色的咸口派皮！😋它以牛脂为主料，搭配小麦粉和盐，简单却充满风味。无论是作为主菜配搭还是下午茶点心，都让人欲罢不能。✨
准备工作是关键：先将冷藏好的牛脂切小块，与低筋面粉混合，用手指轻轻搓成粗砂状颗粒。记得全程保持低温，这样面团才不会融化哦！❄️随后加入少许冷水和盐，揉成光滑的面团，放入冰箱松弛至少半小时。⏳
擀开后的派皮铺入模具，边缘修整利落，用叉子扎些小孔防止烘烤时鼓起。倒入你喜欢的内馅，比如培根洋葱碎或蔬菜奶油酱，香气瞬间扑鼻而来～🧀🔥最后送入预热至180℃的烤箱，约25分钟后金黄酥脆即可出炉！🎉
这道牛脂派皮外皮酥松、内馅浓郁，每一口都是味蕾的享受！👨🍳👩🍳快来试试吧，一起解锁更多美味可能！✨
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