🌟铁锅咸肉菜饭的做法 | 咸香四溢的家常美味 🍚
发布时间:2025-03-22 12:03:36来源:
最近特别想吃一道温暖又下饭的传统菜——咸肉菜饭!这道菜色香味俱全,做法简单,适合忙碌的日子也能轻松搞定。今天就来和大家分享一下具体步骤吧!😋
首先准备食材:新鲜大米、咸肉(提前泡水去咸味)、青菜或者卷心菜、姜片等。把这些材料都清洗干净备用。✨
接着,热锅凉油,放入切好的咸肉片,小火慢慢煎至金黄,逼出油脂。这时候整个厨房都会飘满诱人的香气,让人忍不住咽口水呢!🍴
然后加入姜片爆香,再倒入淘好的米翻炒均匀,让每一粒米都裹上咸肉的油脂。此时可以加适量清水,水量以刚好没过米为宜。
最后铺上切段的青菜,盖上锅盖焖煮几分钟即可。开盖后你会发现,米饭吸收了咸肉和青菜的精华,晶莹剔透,每一口都是满满的幸福感!🍚❤️
快试试吧,这道咸肉菜饭一定会成为你餐桌上的新宠哦!🎉
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