🌸自制泡辣椒✨教你轻松搞定美味泡椒!🌶️
发布时间:2025-03-15 22:07:39来源:
泡辣椒是川菜的灵魂之一,无论是凉拌还是炒菜,它都能瞬间提升菜肴的风味。今天就来分享一个简单易学的泡辣椒做法,让你在家也能享受到地道的美味!👏
首先准备好新鲜的红辣椒和青辣椒,洗净后晾干水分。然后准备一个干净无油的玻璃罐,将辣椒放入罐中,加入适量盐、蒜瓣和姜片,再倒入白醋或米醋,最后撒上一层冰糖提鲜。密封好罐子,放置在阴凉通风处发酵7-10天即可开吃啦~👀
自制泡辣椒不仅健康卫生,还能根据个人口味调整辣度和酸度。无论是做泡椒凤爪还是泡椒炒肉,都能让菜肴更加鲜香可口!😋快动手试试吧,让家的味道更浓郁~💪
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