相同料腌制辣椒和黄瓜的做法 🌶️🥒
发布时间:2025-03-15 04:47:09来源:
✨引言✨
夏天到了,腌制一些小菜既开胃又方便!今天教大家用相同的调料腌制辣椒和黄瓜,简单易学,味道鲜美,让你轻松拥有两道美味小菜!
🍴准备材料🍴
你需要以下食材:新鲜辣椒、黄瓜、盐、糖、醋、蒜末、姜片以及少许花椒。辣椒和黄瓜都需清洗干净,辣椒切段,黄瓜切条或片备用。
🌿腌制步骤🌿
第一步:将辣椒和黄瓜分别放入两个大碗中,均匀撒上适量盐,静置半小时让其出水。
第二步:倒掉多余的水分后,将两者混合装入密封罐中。加入糖、醋、蒜末和姜片调味,再撒上几粒花椒提香。
第三步:轻轻摇晃罐子使调料均匀分布,然后盖紧盖子,放置冰箱冷藏一天即可享用!
🌟小贴士🌟
1. 辣椒和黄瓜的比例可以根据个人口味调整;
2. 腌制时间越长越入味,但建议一周内食用完毕。
🌶️🥒快试试吧,酸辣爽口的小菜定会让你欲罢不能!
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