🌟泰汁茄夹的做法 | 舌尖上的东南亚风味🍋
发布时间：2025-03-14 23:18:18来源：
炎炎夏日，来一道清爽开胃的泰汁茄夹吧！这道菜融合了东南亚酸甜辣的独特风味，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。🍴
首先准备好食材：长茄子2根、猪肉末150克、胡萝卜半根、香菜少许。将茄子切片，注意每两片之间不要切断哦～接着调制馅料，将猪肉末与切碎的胡萝卜混合，加入适量盐、胡椒粉和生抽调味，搅拌均匀后塞入茄子片中。🤩
接下来制作泰式酱汁：在一个碗里混合鱼露、青柠汁、糖和辣椒粉，搅拌至糖完全融化。锅中倒油烧热，将填好馅的茄夹煎至金黄，然后淋上自制的泰汁，让每一口都裹满浓郁的酱汁。😋
最后撒上一些香菜点缀，一盘色香味俱全的泰汁茄夹就完成啦！这道菜不仅颜值在线，还兼具营养均衡，绝对能征服你的味蕾！🔥
美食分享 东南亚料理 家常菜
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
