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🍞丹麦面团面包的做法 | 层层酥脆的美味🍞

发布时间:2025-03-14 12:42:49来源:

想要在家制作一款香甜酥脆的丹麦面团面包吗?跟着步骤来,轻松搞定!丹麦面团面包外皮金黄酥脆,内里柔软多层,每一口都让人回味无穷💛。

首先准备材料:高筋面粉、牛奶、酵母、糖、盐、黄油和鸡蛋🥚。将面粉、糖、盐混合后加入温热的牛奶和鸡蛋液,揉成光滑面团。接着加入软化的黄油,继续揉至扩展阶段。盖上保鲜膜,让面团发酵至两倍大✨。

发酵完成后,将面团擀平,均匀铺上一层黄油薄片,像折被子一样折叠起来,重复几次完成开酥过程。然后将开酥好的面团擀成长方形,用刀切分成三角形,卷起成小面包胚。放入烤盘,二次发酵至蓬松状态。

最后刷上蛋液,撒些糖粉装饰,送入预热好的烤箱。180℃烤约20分钟,直到表面金黄即可出炉啦!😋快试试这款充满幸福感的丹麦面团面包吧!🥐✨

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