家常炒腊肉怎么做 🥓✨
发布时间:2025-03-14 09:49:17来源:
腊肉作为一道经典的家常菜,不仅风味独特,而且制作简单,深受大家喜爱。首先,准备好一块优质的腊肉,用温水轻轻刷洗表面的灰尘,然后放入锅中煮15分钟,让其更加干净且易切片。接着,将煮好的腊肉切成薄片,越薄越好,这样口感更佳。热锅凉油后,放入姜片和蒜末爆香,再倒入腊肉片翻炒,直至微微卷曲出油。此时加入青椒或者蒜苗等配菜,增加色彩与营养。最后撒上少许生抽和糖调味,快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽诱人,香气扑鼻,腊肉的咸香与蔬菜的清爽完美融合,绝对是饭桌上的明星菜品!🍴🌟
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