自制卤蛋的做法 🥚✨
发布时间：2025-03-13 21:14:45来源：
🌟【卤蛋小课堂】🌟
今天给大家分享一道简单又美味的小吃——卤蛋的做法！卤蛋不仅是日常零食的好选择，还能为便当增色不少哦～快跟着步骤一起动手试试吧！👀
第一步，准备材料：新鲜鸡蛋几个、老抽、生抽、冰糖、八角、香叶和清水。建议选用土鸡蛋，味道更香浓哦！🥚❤️
第二步，煮蛋：将鸡蛋放入锅中，加水煮至沸腾后转小火继续煮5分钟。捞出后迅速放入冷水中浸泡，剥壳会更方便！💡💦
第三步，调制卤汁：在锅中加入适量清水，放入老抽、生抽、冰糖和香料，搅拌均匀后加热至冰糖融化。倒入剥好壳的鸡蛋，让它们充分吸收卤汁的味道。⏳🔥
第四步，慢炖入味：小火慢炖约20-30分钟，期间记得轻轻翻动鸡蛋，确保每个都均匀上色。完成后关火，让鸡蛋在卤汁中浸泡过夜，第二天拿出来就能吃到超级入味的卤蛋啦！⏰🍳
快来试试这道简单又暖心的卤蛋吧！无论是自己享用还是招待朋友，都绝对能赢得满堂喝彩！👏💕
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