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问 粉皮肉汤怎么制作就好吃啊

2026-05-09 22:08:37
最佳答案

答

1、材料 :猪瘦肉、淀粉、粉皮、鸡蛋、生姜、葱、蒜、盐、生抽、耗油。

2、粉皮滑肉汤的做法:

3、 将生姜,葱,蒜切碎。

4、瘦肉切成丝,用刀剁碎。

5、粉皮开水烫十分钟,然后切条备用。

6、 剁碎的肉里加入生抽、生粉、适量水拌匀,再加入鸡蛋拌匀。

7、锅内油烧热,放入生姜、蒜瓣炒香,加入两碗清水,大火烧开。

8、用筷子夹肉片滑入开水中,再加入粉皮、盐、耗油。

9、沸腾后转小火,再煮钟左右,然后撒上葱花即可出锅。

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