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不可能的食物给沃尔玛带来了无肉的汉堡

2020-07-31 12:30:57来源:

Impossible Foods首席执行官帕特里克·布朗(Patrick Brown)表示,在沃尔玛推出Impossible Burger对公司而言是“非常重要的一步”,因为折扣零售商是美国最大的肉类销售商

“沃尔玛是世界上最大的食品零售商,”布朗周四在“ Closing Bell”上说。“它有一个巨大的存在-90%的沃尔玛商店的一英里内的美国人口的生活。”

布朗说,这种合作关系正是公司想要的那种,特别是考虑到沃尔玛对可持续性的承诺。此次发布将Impossible带入了全美50个州的2,000多家商店,以及沃尔玛网站和应用程序。

该合作伙伴关系使纯素食汉堡在全国8,000多个零售地点的供应量大大增加,因为该公司的零售规模已比六个月前扩大了50倍。Impossible的竞争对手Beyond Meat已经在Kroger等零售商处有售。

布朗说,他不认为两家公司相互竞争,他希望Beyond的业务发展顺利。相反,他说两家公司都在与肉类行业竞争。他将不可能食品的使命描述为完全取代了食品系统中对动物的需求。

布朗说,超过90%的不可能客户是当前的肉类消费者,这意味着购买商品的主要来源是选择其产品替代肉类的客户。考虑到这一点,布朗说,他很高兴该产品将在商店的肉类过道中出售,因此可以成为买家寻找的地方。

他说:“我认为,随着肉类行业的中断,将会有更多的首次购房者在别处寻找他们的肉。”“这很粘。他们中的大多数成为回头客。”

不可能食品在2020年CNBC颠覆者50强榜单中排名第49位。