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鸡架没什么好吃的?你错了!麻辣宣言手撕鸡架这样做贼好吃!

2021-02-23 10:24:05来源:搜狐

鸡架——就是鸡骨架,整只鸡去掉鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡头、鸡胸等等,剩下的部分。鸡架就那点肉,究竟有啥好吃的呢?小编一直很不理解,直到吃了麻辣宣言的手撕鸡架。

首先,鸡架上的肉吃起来,并不像看起来那么少,而且紧贴着骨架的肉往往滋味更浓,肉和骨之间的地方努力吮下去,也吸得出肉汁来,下酒送面两相宜。尤其是是胸前那一块箭头状的脆骨,虽然比起其他部分来味道并没什么特别,但经过秘制处理后,拌着辣椒面一起吃,嘎嘣脆、有嚼头、越嚼越有味儿。

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其实,鸡架的好吃,不仅在于鸡架本身,还在于啃鸡架的过程——在喝酒聊天侃大山中,追寻鸡架中的那一丝丝细嫩的鸡肉,口齿留香,场面热闹,筷子碰筷子、酒杯撞酒杯,这是人们表达情绪的方式,也是我们夜生活的开始。

而在所有的鸡架产品中,有消费者表示,麻辣宣言手撕鸡架的味道是最特别的,吃完之后唇齿留香。而且鸡肉非常鲜嫩,一点也不油腻。这是因为,麻辣宣言在食物的烹调上非常注重温度和时间,给不同的食物设置不同的时间。麻辣宣言深知每一种美食都有自己的特点,温度和时间是保证食物美味的关键。在烹调食物的过程中,始终关注着温度和时间给食材带来的变化。

目前,麻辣宣言面向市场推出了手撕鸡架、麻辣鸡架、炸鸡等等产品,丰富的产品满足了不同消费者的需求,也给消费者带来了不同的美食体验。

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