木耳炒鸡蛋 🍳🍄
发布时间：2025-04-13 14:31:26来源：
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——木耳炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，做法也超级容易，特别适合忙碌的工作日或是想要快速解决一顿饭的时候。✨
首先准备好食材：新鲜的黑木耳和鸡蛋是主角，再加上一些葱花点缀提味。先将干木耳提前泡发，洗净后撕成小朵备用；鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用。热锅凉油，倒入蛋液，轻轻翻炒至凝固成金黄色的小块，盛出备用。接着用同一锅爆香葱花，再放入木耳快速翻炒几分钟，待木耳变得柔软有弹性时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与木耳混合均匀，最后撒上一点胡椒粉调味即可出锅！🍴
木耳富含膳食纤维，而鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源，二者搭配不仅美味还健康！无论是搭配米饭还是面条都非常合适，快试试吧～🌟
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