酸甜萝卜块的腌制方法 🥕🍎
发布时间：2025-03-11 10:30:03来源：
想要做出美味可口的酸甜萝卜块吗？这里有一个简单易行的方法，让你轻松掌握！首先，准备好新鲜的白萝卜和红萝卜，切成均匀的小块。接着，将切好的萝卜块放入一个大碗中，撒上适量的盐，轻轻拌匀，放置大约1小时让其出水。
之后，用清水冲洗萝卜块，去除表面多余的盐分，然后彻底沥干水分。准备一个干净无油的大玻璃瓶或容器，将处理好的萝卜块放入其中。接下来，调制酸甜汁：在一个小锅中加入糖、白醋、少许水和几片香叶，小火加热至糖完全溶解，待凉后倒入装有萝卜块的容器中，确保萝卜块被液体完全覆盖。
最后，密封容器，将其放置于阴凉处或冰箱中腌制至少24小时。这样，一道美味的酸甜萝卜块就完成了！不仅开胃解腻，还非常健康哦！记得定期摇晃容器，使萝卜块充分吸收调味汁的味道。快去试试吧，你会爱上这道菜的！😋🍴
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