土豆鸡块的做法 | 经典家常菜做法分享 🥔🐔
发布时间：2025-03-10 09:39:30来源：
今天给大家分享一道非常受欢迎的经典家常菜——土豆鸡块的做法！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐哦！🎉
首先，我们需要准备以下食材：
- 鸡肉 500克
- 土豆 2个
- 生姜 几片
- 大蒜 几瓣
- 葱 1根
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 水淀粉 适量
步骤如下：
1. 鸡肉切块，用料酒、生抽腌制15分钟。
2. 土豆去皮切块，用清水浸泡去除多余淀粉。
3. 热锅冷油，先将土豆煎至表面金黄捞出备用。
4. 锅中留底油，加入生姜、大蒜爆香。
5. 放入腌好的鸡肉翻炒至变色。
6. 加入煎好的土豆块，加水没过食材。
7. 加入生抽、盐和少许白糖调味。
8. 大火烧开后转小火慢炖约15分钟。
9. 最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。
一道美味可口的土豆鸡块就完成啦！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，简直是下饭神器！😋 让我们一起动手试试吧！🌟
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