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除了肉类投资者还应该担心克罗格的新型人造肉类生产线吗

来源:2020-01-13 11:07:21

超级市场连锁店Kroger(NYSE:KR)是戴上园艺手套的最新公司,并深入研究以植物为基础的肉类流行趋势。

新的馅饼和人造肉末系列扩展了食品杂货商的自有品牌“ Simple Truth Plant Based”,预计今年将推出50种不同的产品。

除了Kroger计划将其基于豌豆的肉类替代品的商店品牌定价低于Beyond Meat(NASDAQ:BYND)的事实之外,这个新竞争对手实际上对行业领导者构成了更大的风险,因为它揭示了关于超越肉类职位的令人不安的真相。

播种变革的种子

克罗格说,新的“简单真相的出现:植物性鲜肉”将成为该国最大的天然和有机品牌的一部分,该品牌去年的销售额超过23亿美元。Simple Truth包括大约1,550种天然和有机产品,该品牌的新的基于植物的扩展包括纯巧克力曲奇饼干,燕麦奶,酸奶油,熟食切片,香肠和其他产品。

与植物性食品协会合作在16个星期内首次在60家商店中测试了肉用替代品系列,其中还包括熟食切片,烤肉,Seitan和菠萝蜜。取决于谁的指点,在未来五年中,基于植物的市场的蛋白质部分预计将以8%的复合年增长率增长。

尽管涨势可能会抬高所有船只,但超越肉类市场的投资者有充分理由仍然应该担心。

每个人似乎都有很多机会。麦当劳(NYSE:MCD)将扩大对Beyond Meat在加拿大汉堡的测试的消息鼓舞了Beyond Meat,竞争对手Impossible Foods首席执行官Pat Brown告诉路透社,他的公司追求连锁将是“愚蠢的”-因为它无法满足需求-并且“现在拥有更多大客户对我们没有好处,除非我们扩大生产。”

一些分析家对此表示赞同,并警告说,麦当劳仅略微扩大试点计划的意愿表明,它对Beyond Meat提供所有餐厅服务的能力也持保留态​​度。

第二天,Impossible Foods迅速回撤了CEO的评论,布朗说“我们永远不会放任自流或不尊重潜在客户”,他的原始观点强调了这些新兴企业的局限性,直到它们达到规模。

所有的帽子,没有牛

竞争在加剧。除了克罗格,蛋白质巨头泰森食品公司推出了基于植物的肉替代一样,雀巢,而康尼格拉,荷美尔,和凯洛格都也表示,他们已经或计划。

它突显了Beyond Meat的竞争之道有多浅,几乎任何人都可以进入该领域,而Kroger的进入意味着,如果其他超市也这样做,Beyond Meat的大部分业务可能会蒸发。

尽管Beyond Meat的餐饮业务是其增长最快的业务,但零售一直是Beyond业务的最大组成部分,第三季度占零售总额的52%。

尽管Beyond Meat确实具有名称识别的好处,尤其是与Kroger为肉类选择的色拉这个词相比,它可能会发现,就像Blue Apron(NYSE:APRN)所做的那样,这种好处实际上占了很小的比例。在其他公司(尤其是超市)开始引入自己的工具箱之后,这套膳食工具制造商的先发优势逐渐消失。

Blue Apron并没有什么特别之处可以证明它可以高价出售餐包,现在我们很可能会看到Beyond Meat也失去了高价为其产品定价的能力。它仅在上个季度发布了第一笔利润,现在其利润可能很快就会受到竞争对手降低其价格的压力。

乍一看,克罗格(Kroger)进入植物性肉类市场似乎并不成问题,但在其商业模式上存在强大的阻力,我们很可能会看到超越肉类遇到更多的动荡。

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